サントリー/SUNTORY ウイスキー 山崎 35年/Yamazaki 35 years old

サントリー/SUNTORY ウイスキー 山崎 35年/Yamazaki 35 years old の商品説明

　 サントリーが発売している山崎 35年です。

サントリーは、大阪府大阪市に本社を置く、日本の洋酒、ビール、清涼飲料水の製造・販売等を行う企業グループの総称およびブランドです。事業の主要な部分はアルコール飲料ですが、1980年代以降清涼飲料においても一定の地位を築いています。
かつてはサントリー株式会社を中心とするグループでしたが、2009年4月1日よりサントリーホールディングス株式会社を中心とした持株会社制に移行しています。


山崎35年は第3代マスターブレンダー鳥井信吾が厳選した1966年から70年に山崎蒸溜所で蒸溜したモルト原酒が使用されています。
超長期熟成のモルト原酒の中でも酒齢35年を超えてなお高い酒質を保ち貯蔵し続けることは大変難しく、非常に貴重なモルト原酒です。
この貴重なモルト原酒を丁寧にヴァッティングし、山崎35年のためにつくった小型シェリー樽（容量90リットル）で、さらにじっくりと後熟させています。

ボトルには「山崎」の透明ボトルを使用しており、ラベルには「山崎35年」のために手で漉きあげた越前和紙の上に、薄い鬱金、箔、その上にさらに和紙を上がけした4層の手づくり和紙が使用され、樽材のホワイトオークでつくった特性木箱にいれて販売されました。

概要（wikipediaから転載）
創業
1899年（明治32年）2月に、鳥井信治郎が、葡萄酒の製造販売を目的とした鳥井商店（とりいしょうてん）を創業。これを母体として、1921年（大正10年）12月1日に株式会社壽屋（寿屋。ことぶきや）を設立。

ブランド名「サントリー」の誕生
1929年（昭和4年）4月、初めて発売したウイスキーに鳥井信治郎が「サントリー」と名付けた。これは当時発売していた赤玉ポートワインの「赤玉」を太陽に見立ててサン（英語のSUN）とし、これに鳥井の姓をつけて「SUN」＋「鳥井」（とりい）＝「サントリー」とした、ということになっている。「鳥井さん」（とりい・さん）を逆さにしてサントリーとした、鳥井に三人の男子がいたから「三鳥井」にした、という説も広まっているが、これは誤りである。

「サントリー」への社名変更
1963年（昭和38年）3月に、ビール発売を期して新天地に向かう思いを込めて、商品名であったサントリーを社名にも用いて、サントリー株式会社に商号変更した。

持株会社制導入以降
2009年（平成21年）2月16日に、持株会社としてサントリーホールディングス株式会社を株式移転で設立。

同年4月1日に、サントリー株式会社が吸収分割と新設分割を行い、コーポレート部門を持株会社に吸収させると同時に、サントリーの各カンパニーや事業部を既存子会社への吸収させるか子会社の新設により独立させて、サントリー酒類株式会社（サントリーしゅるい。酒類事業会社・旧サントリー株式会社）、サントリーワインインターナショナル株式会社（ワイン事業会社）、サントリー食品インターナショナル株式会社（飲料・食品事業会社：当初は「サントリー食品」として設立）、サントリーウェルネス株式会社（健康食品事業会社）、サントリービジネスエキスパート株式会社（ビジネスサポート会社）として、持株会社傘下の完全子会社とし、純粋持株会社制に移行した。事業会社の多くは東京都港区台場2丁目3番3号（サントリーワールドヘッドクォーターズ）が登記上本店・本社所在地となっている。

現在、グループの主要業務はサントリーワールドヘッドクォーターズで行われ、サントリーホールディングスがグループ全体の経営戦略の策定・推進、およびコーポレート機能を担当し、その方針に沿ってグループ企業が事業活動を展開している。

2010年（平成22年）時点にて、グループの主要会社で本社が大阪にあるのはサントリーホールディングスだけで、酒類関連企業（サントリー酒類、サントリービア&スピリッツ）や飲料・食品関連企業（サントリー食品インターナショナル、サントリーフーズ）の中核会社は東京に本社を移転したが、サントリーホールディングスの関西財界への影響力は2010年代初旬においても強く残っており、課税等を含めて在阪有力企業の一つとして数えられている。

2014年現在のコーポレート・メッセージは「水と生きる SUNTORY」、またロゴマークも飲料品企業として関わりの深い「水」をモチーフにしたデザインおよびカラーとなっている。過去には「人と自然と響き会う」ということで「響」の文字をモチーフにしたロゴマークと提供クレジットも存在した。なお、響のマークは現在もサントリーのウイスキー瓶に付く蓋の部分にあしらわれている。さらに、それ以前の提供番組でのクレジットの読みは「世界の名酒 サントリー」であり、ロゴマークは楕円の中に「サントリー」表記であった。

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